Вопреки распространенному убеждению, что зимние овощи содержат в себе много химии, исследования показывают, что нитраты и запрещенные пестициды в них отсутствуют, рассказала агентству «Прайм» начальник отдела исследований Роскачества Лилия Котельникова.
Кроме того, многие отечественные тепличные овощи также могут похвастаться своим качеством и вкусом, отмечает она.
При выборе продукта эксперт советует покупать упакованные овощи, которые имеют торговое наименование – бренд, где можно прочитать ботаническое название, наименование и страну производителя. Их надежность выше, чем у овощей на развес, считает Котельникова.
