Домой Календарь 2019 Диетические закуски к шампанскому: с заботой о фигуре

Диетические закуски к шампанскому: с заботой о фигуре

438
0

Бытует мнение, будто диета и алкогольные напитки несовместимы. И в его пользу есть как минимум два веских аргумента. Во-первых, спиртное само по себе довольно калорийное. Во-вторых, алкоголь пробуждает аппетит, поэтому риск превысить допустимый дневной калораж возрастает в разы. Но это не значит, что на диете спиртные напитки должны быть под строгим запретом. Любой диетолог скажет: жесткие ограничения чреваты срывом.

Поэтому, если вам хочется порадовать себя бокальчиком вкусного алкоголя, не отказывайтесь от такого удовольствия. Тем более, есть низкокалорийные спиртные напитки – например, сухое, полусухое, полусладкое игристое вино. А вкусное шампанское и доступная цена на него – дополнительный повод устроить себе вечер релакса. Главное, подобрать подходящую закуску, которая не отразится на фигуре.

Шампанское Deutz Brut Classic

Низкокалорийные варианты закуски

Правильно подобранная закуска к шампанскому – залог хорошо проведенного времени. Игристое вино обладает тонким ароматом, нежным и мягким вкусом. Основное правило подбора гастрономического сопровождения к нему – блюда не должны перебивать органолептику напитка.

Вот несколько идеальных низкокалорийных закусок для шампанского:

  • блюда из морепродуктов – креветок, гребешков, кальмаров;
  • куриное филе, запеченное с ананасами;
  • морская рыба на пару;
  • отварное куриное мясо;
  • фруктовые салаты, заправленные греческим йогуртом;
  • сырные шарики из брынзы, феты, чеснока и зелени;
  • холодная телятина с французской горчицей;
  • канапе из ржаных хлебцов с голубым сыром и сладким яблоком;
  • рулет из запеченных баклажан с помидорами Черри и творожным сыром;
  • теплый салат из печени с карамелизированной грушей;
  • рулет из филе индейки с сухофруктами;
  • суп-пюре из шпината, чечевицы.

Традиционно с шампанским отлично сочетаются сыры. Но от пряных сортов лучше отказаться – тем более, они довольно калорийны. Выбирайте молодые белые сыры – хорошо подойдет Камамбер, Бри, Моцарелла.

Не стоит забывать и о свежих фруктах. Вовсе не обязательно часами стоять у плиты, чтобы приготовить вкусную низкокалорийную закуску к игристому вину. Отличным гастрономическим сопровождением к шампанскому станут:

  • ананас;
  • киви;
  • дыня;
  • малина;
  • клубника;
  • виноград;
  • персики;
  • абрикосы;
  • ежевика.

И помните: не стоит пить алкоголь на голодный желудок. Обязательно перекусите перед употреблением напитка. Тогда у вас не возникнет желания съесть все, что окажется на столе!

Немножко запретов

Сомелье отмечают, что хорошее шампанское http://www.alcomarket.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/ – очень капризный алкоголь. Существует перечень продуктов и блюд, которые совершенно с ним не сочетаются:

  • апельсины, лимоны;
  • салаты с уксусом;
  • грибы (за исключением трюфеля);
  • орехи;
  • пряные блюда;
  • горячая пища;
  • горький шоколад.

Опять же, здесь все зависит от множества факторов. Если вы готовите торжественный ужин и ждете гостей, то лучше не пренебрегать вышеперечисленными правилами. А если повод для распития шампанского совсем не официальный, лучше руководствоваться своим вкусом и забыть о правилах. Главное – получить удовольствие и не перебрать с калориями!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь