Выбирая посуду для кухни и изготовления разнообразных блюд, современные хозяйки выбирают облегченные варианты с новыми технологиями, но не стоит списывать со счетов изделия, которые применялись с незапамятных времен. Чугунная посуда до сих пор актуальна и ей нет альтернатив – ярким примером тому стали чугунные утятницы с крышкой которые расширяют возможности кухни и позволяют создать праздничные и обыденные блюда нашей традиционной кухни. Заказать такой товар возможно с доставкой через интернет магазин.
Достоинства и особенности чугунных утятниц
Почему именно чугунная? Да, такие изделия имеют довольно внушительный вес, но именно из-за толстостенной материала и свойств металла можно достичь равномерного прогревания продуктов. Данные модели подходят как под газовую плиту, так и под электрическую, реализуются в различных форматах и габаритах, но больше всего актуальны компактные. Итак, вот перечень особенностей чугунных утятниц:
- Можно выбрать эмалированную посуду из чугуна, которая более эстетичная классической версии, к тому же защищена от коррозийных процессов;
- Обычно чугунная утятница снабжена дополнительной решеткой, за счет чего расширяется ее функционал – можно приготовить блюда на пару или использовать гриль технологию;
- За счет равномерного прогревания в утятнице продукты не пригорают, посуда напоминает по своим эффектам настоящую духовку;
- Можно приготовить пищу разными способами, в том числе и более полезными для желудка – потомить или запечь, вместо обжаривания;
- Отличная посуда для громких торжеств, когда хочется удивить гостей чем-то необычным.
При всем при этом, в чугунной утятнице именно в версии с крышкой, можно вкусно приготовить речную и морскую рыбу – можно быстро пожарить рыбку, затомить ее, или вовсе пойти путем домашнего копчения.
Для чего нужна утятница?
На самом деле спектр применения утятницы довольно широк, посуда глубокая и овальной формы, обладает внушительными стенками и дном. Вариант с крышкой будет более уместен для домашних кулинарных шедевров, за счет крышки можно предотвратить испарение жидкости и поэкспериментировать. Важно обеспечить полноценный уход за такой посуд, чтобы продлить ее срок службы.
